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红豆长粽的做法_红豆长粽怎么做_乐悠厨房的菜谱‘新京葡萄京’

时间:2024-03-19    来源:新京葡萄京    人气:

本文摘要:4张图片“粽子的包法有很多种。以下,给大家讲解的是宽粽的包法,这种包法非常容易上手,可以精彩的包出形状。而且,因为被绑的伯颜,在熬的时候也不更容易漏米。另外,这款红豆粽子将米香、豆香、粽叶香很好的融合在一起,甜度高,营养非常丰富。 讨厌的亲们一定要试试看~” 食材明细主料糯米500克辅料红豆100克甜味口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性红豆宽粽的作法步骤1打算食材。糯米500克、红豆100克、粽叶适度、粽绳几根。(糯米最差自由选择圆粒的,这样口感更加有粘性也更加糯。

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4张图片“粽子的包法有很多种。以下,给大家讲解的是宽粽的包法,这种包法非常容易上手,可以精彩的包出形状。而且,因为被绑的伯颜,在熬的时候也不更容易漏米。另外,这款红豆粽子将米香、豆香、粽叶香很好的融合在一起,甜度高,营养非常丰富。

讨厌的亲们一定要试试看~” 食材明细主料糯米500克辅料红豆100克甜味口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性红豆宽粽的作法步骤1打算食材。糯米500克、红豆100克、粽叶适度、粽绳几根。(糯米最差自由选择圆粒的,这样口感更加有粘性也更加糯。)2糯米清除整洁洗净五、六个小时。

3红豆清除整洁洗净两个小时。4把粽叶一张张清除整洁,然后放在热水锅中熬15分钟,煮好后捞起放在凉水中可用。(煮过的粽叶柔韧性不会较为好,在包在的时候不更容易脱落。另外,我用的是新鲜粽叶。

如果大家用的是腊粽叶,一定要提早泡软后再行熬。)5糯米和红豆沥干水分,然后放到一起配料。

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6开始包在粽子。所取两片粽叶,将一头的硬角剪去,如图。7把两片粽叶平铺,然后对折,如图。8把叶子两端分别向中间腰,如图。

9将粽叶拿一起关上,中间就是一个口袋形状。然后往粽叶里面装有几勺米,如图。

再行用勺压紧实。10用边上的粽叶将糯米撕开 ,如图。11所取一根粽绳,将粽子绑起来就可以了。12粽子全部包好后,放在锅中蒸熟才可。

(建议凉水入锅,水要浸过粽子,大火烧进后转中小火熬1个小时,然后关火蒸30分钟到1个小时。在熬粽子过程中不要再行再配生水。另外,如果嫌用普通锅熬较为困难,可以用高压锅压20-30分钟,然后再继续蒸一会儿。


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